Gelatine e Creme

Gelatina
Raffinato abbinamento di formaggi stagionati (pecorino, castelmagno ecc.) e sulla ricotta.
Sfiziosa come condimento leggero di pesci marinati e affumicati e per arricchire composte di frutta fresca.
Semplicemente buona sul pane.

Crema di bucce
ottima per insaporire tutti i dolci, anche al cucchiaio, creme, gelato e sorbetti.
Ingrediente ideale per granatine e per aromatizzare tutti i tipi di cioccolato o da degustare semplicemente su una fetta di pane con un filo d’olio.

Gelatina
90 g - mosto cotto
90 g - arancia
90 g - mandarino
90 g - limone

Crema di Bucce
90 g - arancia
90 g - mandarino
90 g - limone